Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pileća jetra s lukom u laganom kuhaču Redmond

Pileća jetra s lukom u laganom kuhaču Redmond

0
718
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 187,2 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 8,4 gr.
Masti * 13,7 g
Ugljikohidrati* 25,8 g
* po 100 gr. proizvod
Pileća jetra s lukom u laganom kuhaču Redmond
Sadržaj

Mnogi ljudi znaju da je jetra zdrav proizvod, ali ne vole je svi i redovito je uključuju u svoj jelovnik. Sama pileća jetra ima pomalo specifičan okus, ali lako se maskira dodavanjem luka i kiselog vrhnja. U takvoj "pratnji" jelo ispada vrlo nježno i aromatično. Uz krumpir ili, na primjer, heljdu, pileća jetra postaju izvrsno izdašno i zdravo jelo, a da pritom ne opterećuju probavni sustav.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 9
Pileću jetru operemo u mlakoj vodi. Uklanjamo prisutne filmove, žile i vene. Nakon ispiranja stavite proizvod u sito i pustite da se višak vode ocijedi. Zatim pripremamo luk. Ogulimo ga s ljuske, isperemo i osušimo.
korak 2 od 9
Luk narežite na male komadiće. Luk također možete nasjeckati na tanke pola prstena ako volite više luka u jelu.
korak 3 od 9
Uključujemo multicooker u načinu "Fry". Ulijte malu količinu biljnog ulja bez mirisa u zdjelu i dobro je zagrijte. Na vruće ulje ulijte nasjeckani luk. Pržite ga oko pet do sedam minuta, dok ne postane proziran i počne blago peći.
korak 4 od 9
Osušenu jetru narežite na male komadiće.
korak 5 od 9
Nasjeckanu jetru stavite u zdjelu s lukom. Miješamo.
korak 6 od 9
Po vrhu ravnomjerno ulijte brašno, još dobro promiješajte izrezano.
korak 7 od 9
Priprema nadjeva od kiselog vrhnja. Navedenu količinu kiselog vrhnja stavite u malu zdjelu, dodajte željenu količinu soli i crnog papra. Promiješajte i ulijte vodu, ponovno promiješajte.
korak 8 od 9
Dobiveni fil ulijte u zdjelu do jetre i luka, promiješajte. Zatvaramo poklopac multicookera i odabiremo način "Gašenje" jedan sat.
korak 9 od 9
Nakon što istekne vrijeme programa, isključite multikuhač i položite jetru na porcije, popraćene bilo kojim prilogom. Prilikom posluživanja pospite nasjeckanim začinskim biljem i dodajte povrće.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *