Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pileća jetra s jabukom i lukom u tavi

Pileća jetra s jabukom i lukom u tavi

0
497
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 241,4 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 50 minuta
Proteini * 9,1 gr.
Masti * 17,9 gr.
Ugljikohidrati* 34,7 g
* po 100 gr. proizvod
Pileća jetra s jabukom i lukom u tavi
Sadržaj

Pileća jetra, iako pripada nusproizvodima, ali ako se pravilno pripremi, čini ukusna i ukusna jela. Osim toga, vrlo je lako eksperimentirati s jetrom, na primjer, uz jabuke se mogu dodati svijetle slatke note.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Isperite jetru toplom vodom, očistite je od žučnih tokova i narežite na velike komade.
korak 2 od 7
Luk narežite na tanke pola kolutića.
korak 3 od 7
Jabuke operite, očistite od jezgri i narežite na tanke ploške. Jabuke poprskajte limunovim sokom kako ne bi pocrnjele.
korak 4 od 7
Uvaljajte jetru u brašno, pa pržite na biljnom ulju dok ne porumeni 2-3 minute. Stavite jetru u zdjelu i poklopite da se zagrije.
korak 5 od 7
Zatim ispržite jabuke u tavi, 1-2 minute sa svake strane, pospite cimetom i muškatnim oraščićem. Dobro je ako jabuke zadrže oblik.
korak 6 od 7
Zatim u istoj tavi popržite luk do zlatno smeđe boje.
korak 7 od 7
Na luk stavite prženu jetru i jabuke. Pokrijte posudu poklopcem i pirjajte dok se jetra ne skuha 5-7 minuta uz povremeno miješanje. Ovo je vrlo ukusno i aromatično jelo.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *