Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pileća jetra u pavlaci u laganom kuhaču

Pileća jetra u pavlaci u laganom kuhaču

0
1285
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 113,3 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 40 minuta
Proteini * 5,8 gr
Masti * 9,9 gr.
Ugljikohidrati* 6,1 gr
* po 100 gr. proizvod
Pileća jetra u pavlaci u laganom kuhaču
Sadržaj

Od pileće jetre možete pripremiti vrlo ukusan i nježan topli obrok koji savršeno zasićuje i vrlo je koristan u sastavu. Ovu iznutricu ćemo kuhati u sporom kuhaču, uz dodatak luka i mrkve. A za sočnost i uravnotežen okus svakako dodajte kiselo vrhnje. Takvu jetru poslužite vruću uz bilo koji prilog. Klasična kombinacija je s krumpirom ili heljdom. Kuhani biserni ječam, tjestenina, riža također su izvrsni.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Prvo pripremite povrće. Luk ogulite, operite, osušite i narežite na tanke prozirne polu -prstenove.
korak 2 od 8
Uključujemo multicooker u načinu "Fry". Navedenu količinu maslaca stavite u zdjelu i otopite ga u tekuće stanje uz miješanje. U otopljeni maslac stavite pola prstena luka. Pržite je dok ne postane prozirna, ne zaboravljajući promiješati.
korak 3 od 8
Mrkvu ogulite s gornje kožice, operite, osušite i utrljajte na krupno ribanje. Prozirnom luku dodajte nasjeckanu mrkvu. Dodamo i lovorov list. Promiješajte i nastavite pržiti uz miješanje još pet do sedam minuta, dok mrkva ne omekša.
korak 4 od 8
Pileću jetru temeljito isperite u hladnoj vodi. Odrezali smo sve filmove i posude. Pripremljeni proizvod narežite na male komadiće.
korak 5 od 8
Zatim pripremamo nadjev od kiselog vrhnja. Da biste to učinili, u malom spremniku pomiješajte kiselo vrhnje, sol i mljeveni crni papar po ukusu. Dodamo i sušeni bosiljak. Sve zajedno promiješamo tako da se začini ravnomjerno rasporede po volumenu nadjeva.
korak 6 od 8
Listove lovora vadimo iz prženja povrća i polažemo pripremljenu pileću jetru. Prateći jetru, u zdjelu šaljemo nadjev od kiselog vrhnja. Sve zajedno pomiješamo. Zatvaramo poklopac multivarkera, postavljamo način "Gašenje" trideset minuta.
korak 7 od 8
Nakon isteka navedenog vremena, otvorite poklopac multivarke i ponovno promiješajte jetru s dobivenim umakom. Jelo je spremno.
korak 8 od 8
Poslužite vruću pileću jetru s kiselim vrhnjem i umakom od povrća i bilo kojim prilogom. Prilikom posluživanja pospite nasjeckanim koprom.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *