Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pileća jetra u kiselom vrhnju u Redmond laganom kuhaču

Pileća jetra u kiselom vrhnju u Redmond laganom kuhaču

0
912
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 187,2 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 25 minuta
Proteini * 8,4 gr.
Masti * 13,7 g
Ugljikohidrati* 25,8 g
* po 100 gr. proizvod
Pileća jetra u kiselom vrhnju u Redmond laganom kuhaču
Sadržaj

Nudimo brzi recept za kuhanje pileće jetre u sporom štednjaku. Odmah pripremamo jetru: operemo, osušimo, posolimo i uvaljamo u brašno. Stavili smo ga u zdjelu za kuhanje i odmah dodali luk, bez postepenosti. Sve zajedno pržite dok prethodno traženi program prženja ne potraje i na kraju začinite kiselim vrhnjem. Spreman! Ukusna sočna hrana može se poslužiti, a u kuhinji nema ni trunčice nakon procesa prženja.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Pileću jetru peremo u hladnoj ili mlakoj vodi. Uklanjamo prisutne filmove, žile i vene. Nakon ispiranja stavite proizvod u cjedilo i ocijedite višak vode. Svaku jetru prerežemo na dva ili tri dijela. Osim toga, preporučujemo staviti narezanu jetru na papirnati ubrus i obrisati je - tako će biti manje vlage, a kora na gotovoj jetri bit će izraženija.
korak 2 od 7
U isto vrijeme pripremamo luk. Ogulimo ga s ljuske, operemo, osušimo i narežemo na tanko perje ili prozirne polu -prstenove. Važno je da kriške luka budu što tanje jer moraju imati vremena za potpuno kuhanje tijekom prženja jetre.
korak 3 od 7
Pripremljenu jetru stavite u duboki tanjur i pospite solju i crnim paprom. Promiješajte tako da svi komadi budu prekriveni začinima. U posebnu zdjelu sipajte pšenično brašno. Komadiće jetre stavite u brašno na dijelove i zarolajte ih sa svih strana.
korak 4 od 7
Uključujemo multicooker u načinu "Fry" dvadeset i pet minuta. Ulijte malu količinu biljnog ulja bez mirisa u zdjelu i dobro je zagrijte. Komadiće jetre stavite u brašno na vruće ulje.
korak 5 od 7
Na vrh stavite nasjeckani luk. Pomiješajte i zatvorite poklopac multivarke.
korak 6 od 7
Kuhajte deset minuta, a zatim otvorite poklopac i ponovno promiješajte. Zatvorite poklopac i nastavite kuhati još deset minuta. Nakon navedenog vremena dodajte kiselo vrhnje, promiješajte i zatvorite poklopac. Isključite uređaj nakon pet minuta.
korak 7 od 7
Vruće kuhanu pileću jetru poslužite u vrhnju uz bilo koji prilog. Za takvo jelo prikladan je krumpir i bilo koje svježe začinsko bilje.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *