Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pileći file u umaku od senfa od meda

Pileći file u umaku od senfa od meda

0
319
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 68,5 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 5 sati
Proteini * 10,7 g
Masti * 8,7 g
Ugljikohidrati* 11,4 gr.
* po 100 gr. proizvod
Pileći file u umaku od senfa od meda
Sadržaj

Pileći file, iako je ukusan i zdrav, domaćice rijetko kuhaju, jer na kraju ispadne suh. Marinada na bazi meda i senfa čini meso sočnim, nježnim i zanimljivog okusa. Poželjno je file marinirati najmanje 4 sata, tada je sočnost jela zajamčena. Filete pečemo u pećnici. File pečen u takvom umaku bit će ukusan i topao i hladan.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Pileći file isperite pod mlazom vode i osušite kuhinjskim ubrusom.
korak 2 od 7
Količinu svih sastojaka za umak, kako je naznačeno u receptu, stavite u zasebnu zdjelu. Med za umak mora biti tekući.
korak 3 od 7
Zatim ove proizvode dobro promiješajte žlicom.
korak 4 od 7
Pripremljene komade fileta dobro premažite pripremljenim umakom od senfa i stavite u zasebnu zdjelu. Ostatak umaka prelijte preko fileta. Ostavite meso da se marinira najmanje 4 sata, jer što se duže marinira, bit će nježnije. Za to vrijeme komade fileta nekoliko puta okrenite da se ravnomjerno mariniraju.
korak 5 od 7
Nakon isteka vremena mariniranja možete početi s pečenjem. Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Lim za pečenje ili bolje posudu za pečenje prekrijte komadom posebnog papira i premažite biljnim uljem. Komadiće fileta stavite u kalup i prelijte preostalim umakom.
korak 6 od 7
Filete pecite 1 sat. Meso prilikom pečenja nije potrebno prekrivati ​​folijom. Do kraja pečenja provjerite je li file spreman tako da ga probušite nožem. Ako je sok od mesa ružičast, nastavite peći još malo.
korak 7 od 7
Pečeni pileći file u umaku od senfa prenesite na porcije i poslužite uz omiljeni prilog i svježe povrće.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *