Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Kotleti
  3. ➠ Pileći kotleti
  4. ➠ Pileći kotleti s gljivama

Pileći kotleti s gljivama

0
1075
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 146,1 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 35 minuta
Proteini * 9,3 gr.
Masti * 10,8 g
Ugljikohidrati* 10 gr.
* po 100 gr. proizvod
Pileći kotleti s gljivama
Sadržaj

Šampinjoni se dobro slažu s pilećim fileima. Mnogo je popularnih jela koja svjedoče o njihovom kulinarskom savezu. Za ručak probajte obilne pljeskavice ispunjene gljivama.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 10
Peremo gljive, čistimo ih od zagađenja. Zatim gljive narežemo na male komadiće.
korak 2 od 10
Ogulimo luk, nasjeckamo ga nožem.
korak 3 od 10
Zagrijte tavu. Dodajte mu malo biljnog ulja. Luk i gljive pržite dok ne omekšaju. Pazimo da proizvodi ne izgore. Može se dodati mala količina soli.
korak 4 od 10
Sada prijeđimo na meso. Pileći file najprije treba oprati pod hladnom vodom i osušiti. Zatim ga narežemo na male komadiće.
korak 5 od 10
Svježi kopar isperite i vrlo sitno nasjeckajte.
korak 6 od 10
Češanj češnjaka također nasjeckajte. Možete progurati kroz tisak.
korak 7 od 10
U dubokoj zdjeli pomiješajte sve sastojke: pečenje od gljiva, filete, začine, brašno i kiselo vrhnje. Razbijte jaje u masu.
korak 8 od 10
Sadržaj posude temeljito promiješajte.
korak 9 od 10
Zagrijte tavu na štednjaku i ulijte biljno ulje. Zatim žlicom širimo kotlete. Budući da se tijesto ispostavilo da je malo tekuće, sloj činimo malim.
korak 10 od 10
Na prženje ćete potrošiti oko 10-15 minuta. Nakon toga su pileći kotleti s šampinjonima spremni za posluživanje. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *