Pileći kotleti s krumpirom u pećnici
0
1501
Kuhinja
Europski
Sadržaj kalorija
108,9 kcal
Porcije
4 porta.
Vrijeme za kuhanje
50 minuta
Proteini *
6,1 gr
Masti *
2,8 gr.
Ugljikohidrati*
22,1 gr
Pileći kotleti pečeni s krumpirom obilno su vruće jelo koje se brzo kuha i pomoći će i radnim danima i praznicima. Prilikom posluživanja kotlete obilno posipajte sjeckanim začinskim biljem kako biste poboljšali okus pečenog jela. Za pečenje preporučujemo korištenje mladog mladog krumpira jer ima bolji okus i brže se peče.
Sastojci
Postupak kuhanja
Za jelo pripremamo potrebne proizvode. Da biste to učinili, temeljito isperite krumpir četkom, nemojte uklanjati koru jer je krumpir mlad. Svaki plod prerežemo na četiri dijela. Ako koristite običan veliki krumpir, onda ga morate oguliti i narezati na male kocke. Peršinovo zelje operemo unaprijed i osušimo.
Zagrijte tri žlice maslinovog ulja u tavi. Češnjak ogulite, narežite na male komadiće i ulijte u vruće ulje. Promiješajte, pržite na umjerenoj vatri dok ne porumeni. Limun operemo, osušimo, iscijedimo sok iz jednog tepiha, drugi postavimo za posluživanje. U tavu do češnjaka ulijte limunov sok, dodajte šećer i uz stalno miješanje postignite potpuno otapanje kristala šećera. Zatim stavite papriku, promiješajte i maknite sa štednjaka.
Pileća prsa osušite i narežite na ploške srednje debljine. Ploče stavljamo na dasku za rezanje, prekrivamo prozirnom folijom i lagano popuštamo s obje strane. Po ukusu pospite solju i crnim paprom. Namažite oblik u kojem će se kotleti peći jednom žlicom maslinovog ulja i u njega stavite pripremljene kotlete, pokušavajući ih postaviti bliže sredini, a rubove ostavite praznima.
Dobar tek!