Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pileći kotleti sa sirom u pećnici

Pileći kotleti sa sirom u pećnici

0
692
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 107,9 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 30 minuta.
Proteini * 14,6 gr.
Masti * 7,1 gr
Ugljikohidrati* 5,1 gr.
* po 100 gr. proizvod
Pileći kotleti sa sirom u pećnici
Sadržaj

Pileći kotleti popularni su u svakoj obitelji. Ako ih pečete sa sirom u pećnici, tada ćete dobiti brzu verziju win-win jela. Vrhunac ovog recepta je pečenje kotleta s prilogom. Ako želite uštedjeti vrijeme i poslužiti zdrav prilog sa svojim kotletima, trebali biste koristiti ovu ideju.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 18
Pripremamo proizvode za kotlete. Ako koristite smrznute filete, prethodno ih odmrznite. Isperite limun u vrućoj vodi i osušite. Iscijedite sok od limuna u malu zdjelu.
korak 2 od 18
Pileći file stavite na dasku za rezanje i režite hrpu uz prsa nožem ili škarama. Time se osigurava da se kotleti ne deformiraju tijekom pečenja.
korak 3 od 18
Kotlete prelijte limunovim sokom i biljnim uljem, pospite solju, crnim paprom i omiljenim začinima na vrhu. Provansalsko bilje dobro pristaje uz piletinu.
korak 4 od 18
Začinjene kotlete prekrijte prozirnom folijom.
korak 5 od 18
Čekić je kroz prozirnu foliju tukao file. Prozirna folija održat će područje čistim i spriječiti prosipanje začina.
korak 6 od 18
Bez uklanjanja filma, okrenite pileći file na stranu lijevo bez začina.
korak 7 od 18
Uklonite film sa ove strane i ponovite isti postupak: poprskajte sokom od limuna, premažite biljnim uljem, pospite solju, paprom i odabranim začinima. Nema potrebe ponovno tući, jer je pileći file već mekan. Tupom stranom noža možete kotletu dati pravilniji oblik, tako da jelo vizualno izgleda estetski ugodnije.
korak 8 od 18
Zatvaramo film, ostavimo neko vrijeme marinirati, dok se pripremaju ostali kotleti.
korak 9 od 18
Alternativno, možete koristiti drugačiji set proizvoda za marinadu. Soja umak, med i mješavina kineskih začina uspješno se kombiniraju s pilećim fileom.
korak 10 od 18
Na prozirnu foliju stavljamo pileći file, poprskamo sokom od limuna, biljnim uljem, sojinim umakom, premažemo s malo meda i rasporedimo žlicom. Pospite mješavinom kineskih začina. Možete koristiti i sušeni đumbir. Pokrijte folijom i istucite čekićem.
korak 11 od 18
Okrenite se i ponovite postupak s druge strane.
korak 12 od 18
Kotletu nožem dajemo pravilan oblik. Kotleti su sada spremni za pečenje.
korak 13 od 18
Namažite lim za pečenje biljnim uljem i na njega stavite kotlete. Popunite praznine oko kotleta povrćem. To može biti cvjetača, brokula, šparoge ili mlada mrkva. Povrće je važno narezati na male komadiće kako bi se skuhalo dok se kotleti peku.
korak 14 od 18
Povrće pospite solju i poprskajte biljnim uljem.
korak 15 od 18
Stavili smo u pećnicu zagrijanu na 190 stupnjeva. Pečemo 15 minuta.
korak 16 od 18
Dok se kotleti peku, tvrdi sir naribajte na krupno ribež. Kuhane kotlete pospite sirom.
korak 17 od 18
Vratite lim za pečenje u pećnicu na gornjoj polici da se sir otopi i zapeče. Za ovo je dovoljno pet minuta.
korak 18 od 18
Izvadimo lim za pečenje iz pećnice i kotlete sa sirom prebacimo na tanjure. Poslužite s povrćem i poslužite dok je jelo vruće. Po želji možete ukrasiti zelenilom.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *