Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pileći kotleti u pećnici s kiselim vrhnjem

Pileći kotleti u pećnici s kiselim vrhnjem

0
1606
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 185,8 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 35 minuta
Proteini * 31 gr.
Masti * 6,4 gr.
Ugljikohidrati* 1,4 gr
* po 100 gr. proizvod
Pileći kotleti u pećnici s kiselim vrhnjem
Sadržaj

Postoje mnoge tehnike za pravljenje ukusnih i sočnih kotleta. Evo jednog od njih. Pileći kotlet s kiselim vrhnjem, pečen u pećnici, dobiva se s rumenom i hrskavom korom. Samo meso ostaje mekano i sočno. Kompetentna provedba koraka u kuhanju ključ je za dobivanje ukusnog pilećeg kotleta.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 11
Pileći file narežite na ploške debljine oko 1 cm.
korak 2 od 11
Odbijamo komade mesa posebnim čekićem. Već sada možete uključiti pećnicu za zagrijavanje (do 200 stupnjeva).
korak 3 od 11
Rajčice operemo, odstranimo peteljku i narežemo na ploške ili na drugi prikladan način.
korak 4 od 11
Tvrdi sir sameljite ribežom.
korak 5 od 11
Pripremljene komade mesa popaprite i posolite s jedne strane po ukusu.
korak 6 od 11
Zatim oblik s kojim će se kotleti peći namažite malom količinom biljnog ulja. U to stavite pileće kotlete sa slanom stranom prema dolje. Sada posolite i popaprite drugu stranu mesa.
korak 7 od 11
U zasebnu posudu stavite kiselo vrhnje i dodajte mu suhi češnjak. Miješamo.
korak 8 od 11
Podmažite kotlete mješavinom kiselog vrhnja.
korak 9 od 11
Na vrh stavite nasjeckane rajčice.
korak 10 od 11
Pripremu dovršite premazivanjem naribanog sira po rajčicama. Postoji i druga mogućnost - tvrdi sir se može dodati kotletima 5 minuta prije nego što budu spremni.
korak 11 od 11
Stavite jelo u vruću pećnicu na 20 minuta. Gotove kotlete izvadimo iz pećnice i poslužimo. Ovakvi kotleti odličan su dodatak svakom prilogu.

Uživajte u jelu!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *