Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pileći kotleti u tijestu u pećnici

Pileći kotleti u tijestu u pećnici

0
3931
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 155,8 kcal
Porcije 5 port.
Vrijeme za kuhanje 45 minuta
Proteini * 10,1 gr
Masti * 7,9 gr.
Ugljikohidrati* 21,4 g
* po 100 gr. proizvod
Pileći kotleti u tijestu u pećnici
Sadržaj

Pileći kotleti najbolje se kuhaju u tijestu - u gustom, viskoznom tijestu, u koje se lako umaču, a zatim prže s obje strane do lijepe i rumene hrskave kore. Tijesto je dobro jer pomaže da meso ostane sočno, što je posebno važno kada se radi o suhim pilećim prsima. Zahvaljujući tijestu, kotleti od pilećih prsa neće se isušiti, ali će biti nježni i vrlo ukusni.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 4
Pileća prsa operite, osušite, svaki file bez kosti narežite na 2-3 komada ili još tanje. Zatim malo otkucajte file prekrivajući ga prozirnom folijom.
korak 2 od 4
U zdjelu umutite jaja, začinite solju i paprom po ukusu, sve zajedno umutite pjenjačom. Zatim dodajte brašno, miješajte pjenjačom ili vilicom u gusto, viskozno tijesto.
korak 3 od 4
Zagrijte veliku tavu s biljnim uljem, pa smanjite vatru na srednju. Pileće kotlete popržite u tijestu s obje strane dok ne porumene. Vrijeme prženja - 2-3 minute sa svake strane.
korak 4 od 4
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, kotlete stavite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Pileće kotlete premažite vrhnjem i pecite još 15 minuta.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *