Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pileći kotleti u prezlama

Pileći kotleti u prezlama

0
1294
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 284,4 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 16,7 g
Masti * 4,7 gr
Ugljikohidrati* 58,9 g
* po 100 gr. proizvod
Pileći kotleti u prezlama
Sadržaj

Pileći kotleti kuhaju se mnogo brže od ostalih mesa. Za pohanje se brašno i krekeri koriste za stvaranje guste hrskavice na komadima piletine, koja će zatvoriti sav sok unutar kotleta.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 17
Pileći file odmrznite, operite i osušite. Meso stavite na dasku za rezanje.
korak 2 od 17
Piletinu prekrijte plastičnom folijom.
korak 3 od 17
Kuhanim čekićem odbijete pileći file.
korak 4 od 17
File nije potrebno previše tući, može se slomiti.
korak 5 od 17
Istučeno meso stavite na tanjur i začinite solju i paprom s obje strane.
korak 6 od 17
Narežite velike komade fileta na komade za kotlete.
korak 7 od 17
Razbijena pileća jaja izlijte u zdjelu i dobro protresite.
korak 8 od 17
Brašno posebno ulijte u tanjur.
korak 9 od 17
U drugu posudu izlijte prezle. Tada možete dodati još sna.
korak 10 od 17
Zagrijte biljno ulje u tavi i smanjite vatru na srednju.
korak 11 od 17
Uzmite kotlet, uvaljajte ga u brašno.
korak 12 od 17
Umočite komad mesa u jaje s obje strane i pustite da se mješavina jaja ocijedi.
korak 13 od 17
Razmažite kotlet u krekere s obje strane.
korak 14 od 17
Pošaljite obradak u posudu.
korak 15 od 17
Napunite posudu kotletima u jednom sloju.
korak 16 od 17
Pržite kotlete do hrskave i zlatno smeđe boje.
korak 17 od 17
Pohane pileće kotlete poslužite sa svježim povrćem i prilogom od žitarica ili krumpira.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *