Lula kebab od piletine na roštilju
0
4078
Kuhinja
Azerbejdžan
Sadržaj kalorija
105,2 kcal
Porcije
4 porta.
Vrijeme za kuhanje
150 minuta
Proteini *
17,3 g
Masti *
2,8 gr.
Ugljikohidrati*
13,2 gr.
Postoji mnogo recepata za kuhanje mesa na roštilju. Lula kebab od piletine jedan je od njih, štoviše, čak ga se može nazvati i dijetalnim, budući da je napravljen od bijelog nemasnog mesa. Postupak pripreme takvog jela ima niz suptilnosti koje se moraju poštivati.
Sastojci
Postupak kuhanja
Luk ogulite, sitno nasjeckajte ili narendajte. Operite zelje i sitno nasjeckajte nožem. Kombinirajte nasjeckani luk i začinsko bilje s mljevenom piletinom, dodajte sol i začine po ukusu, dobro promiješajte. Zatim se mljeveno meso mora dobro odgnječiti na tvrdu podlogu. Tako činite dok mljeveno meso ne prestane širiti. Nakon toga mljeveno meso premjestite u zdjelu, prekrijte ga prozirnom folijom i stavite u hladnjak na 1 sat.
Dobar tek!