Pileća juha u seoskom stilu s okruglicama
0
616
Kuhinja
Europski
Sadržaj kalorija
50,6 kcal
Porcije
4 porta.
Vrijeme za kuhanje
35 minuta
Proteini *
2,3 gr.
Masti *
2,6 gr.
Ugljikohidrati*
8,2 gr.
Ako želite laganu toplu večeru, ali se ne želite dugo mučiti za štednjakom, predlažemo vam da napravite seosku pileću juhu s okruglicama. Jelo bez kulinarskih užitaka, ali ipak vrlo ukusno, domaće, umirujuće i zagrijavajuće. Preporučujemo da ovu juhu poslužite posutu svježim začinskim biljem i popraćenu svježim kruhom.
Sastojci
Postupak kuhanja
Dok se krumpir kuha, povrće pripremite za prženje. Luk ogulite, operite i nasjeckajte na male kockice. Mrkvu ogulite s površinske kožice, isperite i tri na krupnom ribežu. U tavi zagrijte malu količinu biljnog ulja bez mirisa i u njega stavite pripremljeno povrće. Luk i mrkvu pržite na srednjoj temperaturi štednjaka, povremeno miješajući, dok ne omekšaju. Gotovo vruće prženje stavite u juhu, dodajte lovorov list, kao i sol po ukusu, promiješajte i nastavite kuhati.
Od dobivenog tijesta oblikujemo okruglice: žličicom uzmite male dijelove tijesta i umočite ih u kipuću juhu. Tako od cijelog tijesta radimo okruglice. Okruglice kuhajte dvije do tri minute. Gotovu juhu ulijte u porcije dubokih tanjura i poslužite vruću, posipajući svježim sjeckanim začinskim biljem.
Dobar tek!