Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Pite od mesa
  3. ➠ Kurnik
  4. ➠ Kurnik od kvasnog tijesta s piletinom i krumpirom

Kurnik od kvasnog tijesta s piletinom i krumpirom

0
1502
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 114,3 kcal
Porcije 10 port.
Vrijeme za kuhanje 70 minuta
Proteini * 7,2 gr.
Masti * 2,3 gr.
Ugljikohidrati* 23,3 gr
* po 100 gr. proizvod
Kurnik od kvasnog tijesta s piletinom i krumpirom
Sadržaj

Ljubiteljima domaćih pita preporučujem da napravite nevjerojatno ukusnu piletinu od piletine i krumpir od kvasca. Kurnik se može napraviti od gotovog kvasnog tijesta, što će značajno skratiti vrijeme kuhanja. Pečenje je izvana mekano i nježno, a iznutra sočno.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Pripremite fil. Krumpir dobro operite, ogulite oguljivačem, a zatim narežite na kockice srednje veličine.
korak 2 od 8
Luk ogulite, zatim sitno nasjeckajte i dodajte krumpiru.
korak 3 od 8
Pileće meso - pileći file ili file pilećih butina, dobro operite, osušite papirnatim ručnicima, a zatim usitnite u mljeveno meso ili mljeveno meso, možete koristiti i miješalicu. Zelje operite, osušite, a zatim usitnite nožem. Stavite u fil. Začinite solju i paprom po ukusu.
korak 4 od 8
Temeljito promiješajte nadjev.
korak 5 od 8
Gotovo tijesto od kvasca podijelite na 2 jednaka dijela. Svaki dio razvaljajte oklagijom u pravokutni sloj debljine oko 1 centimetar.
korak 6 od 8
Jedan dio stavite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Po vrhu ravnomjerno rasporedite pripremljeni nadjev.
korak 7 od 8
Drugi dio tijesta stavite na vrh nadjeva. Rubove tijesta dobro uštipnite. Napravite rupu u sredini.
korak 8 od 8
Lim za pečenje s pitom stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva, te pecite piletinu 45 minuta. Vruću piletinu i piletinu od krumpira kuhanu u kvasnom tijestu nježno izvadite iz lima za pečenje i premjestite u posudu za posluživanje. Mirisnu nježnu piletinu narežite na porcije i poslužite.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *