Dom
➠ Pite od mesa
➠ Kurnik
➠ Kurnik s piletinom i krumpirom klasik

Kurnik s piletinom i krumpirom klasik

611

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 170,2 kcal

Porcije 5 port.

Vrijeme za kuhanje 85 minuta

Proteini * 5,8 gr

Masti * 16,1 gr

Ugljikohidrati* 15,1 gr

Sadržaj

Danas želim podijeliti klasičan recept za ukusnu piletinu kuhanu s piletinom i krumpirom. Peciva su savršena kao predjelo za svečani stol ili za obiteljsku gozbu. Napravite tortu za vikend i vaša će obitelj imati nezaboravan užitak.

Sastojci

Postupak kuhanja

Ulijte mlijeko u metalnu zdjelu i stavite na malu vatru, zagrijte dok se ne zagrije. U zagrijano mlijeko stavite margarin.

Lopaticom stalno miješajte i potpuno otopite. Lagano ohladite tekuće sastojke. Posolite.

Pšenično brašno i prašak za pecivo prosijte kroz fino sito i dobro promiješajte. Zamijesite tijesto, sakupite u grumen, prekrijte prozirnom folijom, pošaljite u hladnjak na 25 minuta.

Pileći file dobro operite, osušite papirnatim ručnicima, izrežite na male komadiće.

Luk ogulite i sitno nasjeckajte. Krumpir ogulite oguljivačem i sitno nasjeckajte. Začinite solju i paprom. Fil začinite solju i paprom i dobro promiješajte.

Pripremite tavu i premažite je biljnim uljem. Podijelite tijesto na 2 jednaka dijela, razvaljajte u krug debljine 1 centimetar. Stavite tijesto u tepsiju, oblikujte stranice, ravnomjerno rasporedite nadjev. Razvaljajte drugu krišku tijesta. Stavite na vrh nadjeva. Rubove tijesta dobro uštipnite.