Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Pite od mesa
  3. ➠ Kurnik
  4. ➠ Pileće lisnato tijesto s piletinom i krumpirom

Pileće lisnato tijesto s piletinom i krumpirom

0
2251
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 159,8 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 70 minuta
Proteini * 8,7 g
Masti * 10,5 g
Ugljikohidrati* 16 gr.
* po 100 gr. proizvod
Pileće lisnato tijesto s piletinom i krumpirom
Sadržaj

Ljubiteljima pečenja od srca preporučujem kuhanje piletine od lisnatog tijesta bez kvasca s piletinom i krumpirom. Pečenje se radi s prhkim tijestom i sočnim nadjevom. Pripremite takvu tortu za svečani stol, a vaši gosti bit će ugodno iznenađeni. Kurnik se može pripremiti u jednoj velikoj piti ili u porcijama.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 11
Luk ogulite i usitnite blenderom dok ne postane gladak.
korak 2 od 11
Pileći file, dobro operite, osušite papirnatim ručnicima, pa sitno nasjeckajte.
korak 3 od 11
Kombinirajte nasjeckani luk i piletinu u dubokoj zdjeli.
korak 4 od 11
Krumpir dobro operite, ogulite oguljivačem, a zatim narežite na tanke trakice.
korak 5 od 11
Stavite u zdjelu s piletinom i lukom. Začinite solju i paprom po ukusu.
korak 6 od 11
Temeljito promiješajte nadjev.
korak 7 od 11
Gotovo lisnato tijesto podijelite na 2 jednaka dijela. Svaki dio oklagijom razvaljajte u pravokutni sloj debljine oko 1 centimetar.
korak 8 od 11
Jedan dio stavite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Po vrhu ravnomjerno rasporedite pripremljeni nadjev.
korak 9 od 11
Drugi dio tijesta stavite na vrh nadjeva. Rubove tijesta dobro uštipnite. Napravite neke rupe. Pileći žumanjak dobro umutite, a zatim dobivenom masom premažite površinu kolača silikonskom četkom.
korak 10 od 11
Lim za pečenje s pitom stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva, te pecite piletinu 45 minuta. Vruću piletinu i piletinu od krumpira skuhanu na pahuljici bez kvasca nježno izvadite iz lima za pečenje i premjestite u posudu za posluživanje.
korak 11 od 11
Apetitnu piletinu narežite na porcije i poslužite.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *