Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Komad svinjetine s gljivama u foliji u pećnici

Komad svinjetine s gljivama u foliji u pećnici

0
854
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 112 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 5 sati
Proteini * 7,2 gr.
Masti * 11,6 gr.
Ugljikohidrati* 5,4 gr
* po 100 gr. proizvod
Komad svinjetine s gljivama u foliji u pećnici
Sadržaj

Meso u foliji je sočno i mekano. I naravno nije toliko masno kao meso kuhano u tavi. Predlažemo da isprobate ukusan recept za svinjetinu s gljivama pečenim u foliji u pećnici.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Meso operite i osušite papirnatim ubrusom. Preokrenite svinjsku mast sa strane prema gore i izrežite na ploške debele 1/2 inča. Nemojte rezati meso do kraja.
korak 2 od 6
Pripremite marinadu. U zdjeli pomiješajte nasjeckani češnjak, soja umak, senf, biljno ulje, sol, mljevenu papriku i limunov sok. Četkom za kuhanje namažite marinadu sa svih strana svinjetine. Zamotajte meso u plastičnu foliju i ostavite u hladnjaku 2-3 sata.
korak 3 od 6
Sir, rajčice i gljive narežite na tanke ploške.
korak 4 od 6
Marinirano meso stavite na foliju. Najbolje je cijelu strukturu odjednom staviti u posudu otpornu na toplinu kako bi se u nju skupio sok koji će se otpustiti tijekom pečenja. U svaki rez mesa stavite krišku rajčice, sir i gljive.
korak 5 od 6
Umotajte prazninu u foliju i stavite kalup u pećnicu, zagrijanu na 190-200 stupnjeva. Ovako jelo pecite 60 minuta, a zatim rasklopite foliju i kuhajte još 25-30 minuta.
korak 6 od 6
Meso je vrlo sočno i aromatično. Poslužite vruće s umacima i ukrasima po izboru.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *