Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Pića
  3. ➠ Pića
  4. ➠ Kvas od brezovog soka s grožđicama i medom

Kvas od brezovog soka s grožđicama i medom

0
2530
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 30,5 kcal
Porcije 10 l.
Vrijeme za kuhanje 15 minuta.
Proteini * 1 gr.
Masti * 1 gr.
Ugljikohidrati* 6 gr.
* po 100 gr. proizvod
Kvas od brezovog soka s grožđicama i medom
Sadržaj

U pripremi kvasa potreban je šećer - usko je povezan s procesom fermentacije. Međutim, mnogi ga zamjenjuju medom, i to s dobrim razlogom. Ovo piće dobiva medene note i pokazuje se korisnijim.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Kvasac usitnite na male komadiće, stavite u zdjelu i napunite toplom vodom (50-60 mililitara). Ostavite neko vrijeme da se otopi i dobro promiješajte.
korak 2 od 5
U dobivenu masu dodajte med i dobro promiješajte.
korak 3 od 5
Iscijedite sok iz limuna, odbacite sjemenke.
korak 4 od 5
Pomiješamo brezov sok s kvasnom masom i limunovim sokom. Dobivenu tekućinu ulijemo u staklene staklenke, poklopimo poklopcima i ostavimo na tamnom mjestu sa sobnom temperaturom tri do četiri dana.
korak 5 od 5
Nakon toga kušamo kvas. Ako vam sve odgovara, filtriramo gotov napitak i stavimo ga u hladnjak radi skladištenja. Ako oštrina nije dovoljna, odlazimo dalje lutati.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *