Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Pića
  3. ➠ Pića
  4. ➠ Kvas iz Borodina kruh s grožđicama

Kvas iz Borodina kruh s grožđicama

0
6449
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 22,7 kcal
Porcije 3 l.
Vrijeme za kuhanje 4 dana
Proteini * 0,3 g
Masti * 0,1 g
Ugljikohidrati* 5,4 gr
* po 100 gr. proizvod
Kvas iz Borodina kruh s grožđicama
Sadržaj

Ukusni kvasac od kruha najbolje je pripremiti sami, a ne kupiti u trgovini. Kad barem jednom napravite domaći kvas, razlika će postati očita. Bit će gotov za otprilike tri do četiri dana, budući da u sastavu nema kvasca.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Uzmite crni kruh i narežite ga na kockice.
korak 2 od 8
Lim za pečenje obložite papirom za pečenje i kocke kruha stavite u ravnomjerni sloj na njega.
korak 3 od 8
Stavite lim za pečenje u pećnicu i osušite. Temperatura od oko sto stupnjeva bit će dovoljna da krutoni postepeno posmeđe.
korak 4 od 8
Prebacite krušne mrvice u bilo koju prikladnu posudu i pustite da se ohlade.
korak 5 od 8
U krušne mrvice dodajte dobro oprane grožđice koje će pomoći vašem kvasu da brže fermentira i gotovom napitku dodati ugodan okus i aromu.
korak 6 od 8
Dodajte šećer u prahu i promiješajte sastojke. Prebacite ih u bocu ili čistu staklenku od 3 litre.
korak 7 od 8
Ulijte vodu (nužno prokuhanu) u staklenku s krušnim mrvicama, grožđicama i šećerom, promiješajte i ostavite da odstoji nekoliko dana.
korak 8 od 8
Ovaj ukusni kvas poslužite rashlađen i obavezno ga držite u hladnjaku!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *