Kvasa od cikorije i limunske kiseline
0
3701
Kuhinja
ruski
Sadržaj kalorija
24,5 kcal
Porcije
8 port.
Vrijeme za kuhanje
3 sata
Proteini *
0,8 gr.
Masti *
gr.
Ugljikohidrati*
6,4 gr.
Nudimo vam još jednu verziju ljetnog napitka - kvas s dodatkom cikorije. Glavni sastojci za njegovu pripremu - cikorija, kvasac, šećer i limunska kiselina - skup su onih proizvoda koji pomažu cikoriji da otkrije svoj okus. Kvass je ispao umjereno sladak, punog tijela s laganim notama kave.
Sastojci
Postupak kuhanja
Stavili smo radič, limunsku kiselinu, kvasac i šećer u veliki spremnik u koji će se uliti kvas, najbolje je ako je to staklena boca. Ako ne, onda možete koristiti veliki lonac. Suhim sastojcima dodajte polovicu navedene norme tople, ali ne vruće vode. Sve sastojke dobro promiješajte i dodajte drugu polovicu vode. Spremnik s kvasom stavimo na toplo mjesto, gdje je temperatura okoline najmanje 22-24 stupnja (to može biti prozorska daska, balkon na sunčanoj strani) i ostavimo ga 3-4 sata.
