Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Pića
  3. ➠ Pića
  4. ➠ Kvas od šorta sa grožđicama

Kvas od šorta sa grožđicama

0
4514
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 25,4 kcal
Porcije 3 l.
Vrijeme za kuhanje 26 sati
Proteini * 0,2 g
Masti * gr.
Ugljikohidrati* 6,4 gr.
* po 100 gr. proizvod
Kvas od šorta sa grožđicama
Sadržaj

Hladni kvas idealan je za ljetne vrućine. Napitak možete sami pripremiti kod kuće. To nije teško učiniti, samo trebate pričekati proces fermentacije.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 4
Pripremit ćemo potrebne proizvode. Koncentrat kvasine sladovine prodaje se u trgovini. Tri litre vode treba unaprijed prokuhati i ohladiti na 30 stupnjeva. Visoka temperatura bit će nepovoljna za kvasac.
korak 2 od 4
U veliku staklenku ulijte vodu. Ovome dodamo i šećer, grožđice, kvasovku i suhi kvasac. Dobro promiješajte dok suhi sastojci ne budu homogeni i otope se. Zatvorimo staklenku poklopcem i ostavimo 24 sata da fermentira.
korak 3 od 4
Napitak će početi fermentirati nakon jednog i pol do dva sata. To ćete primijetiti kad se grožđice počnu dizati odozdo prema gore i kad se počnu pojavljivati ​​mali mjehurići. To su dobri znakovi - proces fermentacije ide dobro.
korak 4 od 4
Nakon jednog dana piće treba filtrirati, flaširati i poslati u hladnjak na 2 sata. Poslužite rashlađeno!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *