Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Rajčice
  3. ➠ Rajčice za zimu
  4. ➠ Kiseli paradajz u vreći za zimu

Kiseli paradajz u vreći za zimu

0
865
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 97,1 kcal
Porcije 2 str.
Vrijeme za kuhanje 25 dana
Proteini * 0,6 g
Masti * 0,1 g
Ugljikohidrati* 13,7 g
* po 100 gr. proizvod
Kiseli paradajz u vreći za zimu
Sadržaj

U suvremenom svijetu velikih brzina recepti za jednostavno i brzo kuhanje postaju relevantni. A za ljubitelje pripravaka od rajčice, izvrsno je rješenje - kiseljenje rajčice u vrećici.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 4
Operite rajčice i stavite ih u čvrstu, tijesnu vrećicu.
korak 2 od 4
U vrećicu stavite oguljeni i oprani češnjak i nasjeckane kriške ljute paprike. Dodajte zrna papra.
korak 3 od 4
Pomiješajte sol i šećer u hladnoj vodi za piće, dobro promiješajte i ostavite 5 minuta da se kristali otope. Sipajte salamuru u vrećicu, ispustite je i čvrsto zavežite.
korak 4 od 4
Presavijte vrećice u spremnik i napunite ih salamurom tako da ih ne pokrije samo 5 cm od vrha. Kako vrećice ne bi plutale, pokrijte poklopcem manjeg promjera i na vrh stavite mali uteg. Stavite ga u podrum i nakon 25 dana fermentirana rajčica bit će spremna.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *