Kystyby s kašom od prosa
0
648
Kuhinja
Tatarskaya
Sadržaj kalorija
260,4 kcal
Porcije
4 porta.
Vrijeme za kuhanje
40 minuta
Proteini *
10,3 g
Masti *
6,2 gr.
Ugljikohidrati*
44,6 gr.
Rumeni beskvasni kolači pristaju uz prosenu kašu. U proso obavezno stavite maslac - to će osigurati ne samo nježan kremasti okus, već će i kysty učiniti puno zadovoljnijim. Ovo jelo dobro je za doručak uz čaj ili kavu umjesto uobičajenih palačinki. Nakon toga nećete dugo htjeti jesti.
Sastojci
Postupak kuhanja
Nakon prosijavanja, u zdjelu ulijte navedenu količinu pšeničnog brašna. U brašnu napravimo udubljenje i u njega stavimo jaje, ulijemo toplu vodu i posolimo. Tijesto prvo zamijesite žlicom, a zatim rukama. Mijesite masu dok se ne prestane lijepiti za površine. Ostavimo tijesto pola sata na sobnoj temperaturi, pokrivajući ga ručnikom kako se površina ne bi osušila.
Kuhamo proso. Razvrstavamo krupicu od slučajnih uključaka i ispiremo je. Proso premjestimo u lonac, napunimo s tri četvrtine kipuće vode i stavimo na štednjak. Zagrijte sadržaj posude, smanjite temperaturu i pričekajte da se sva tekućina upije u proso. Zatim ulijte mlijeko, dodajte sol i šećer u prahu po ukusu, promiješajte i lagano kuhajte dok se žitarice ne skuhaju. Na kraju kuhanja dodajte jednu ili dvije žlice maslaca.
Dobar tek!