Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Začini i začinsko bilje
  3. ➠ Strelice češnjaka
  4. ➠ Uzbekistanski goveđi lagman u kotlu

Uzbekistanski goveđi lagman u kotlu

0
879
Kuhinja Srednja Azija
Sadržaj kalorija 90,8 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 80 minuta
Proteini * 3,9 gr.
Masti * 6,5 gr.
Ugljikohidrati* 9,2 gr.
* po 100 gr. proizvod
Uzbekistanski goveđi lagman u kotlu
Sadržaj

Bogati goveđi lagman najčešće se kuha u kotlu. Nacionalno uzbekistansko jelo ne samo da će poslužiti kao obilna večera za cijelu obitelj, već će i učiniti vaš stol šarenijim i originalnijim.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 12
Govedinu operemo, osušimo i narežemo na male kockice.
korak 2 od 12
Mrkvu i papriku narežite na tanke male trakice.
korak 3 od 12
Samljeti luk i rotkvice.
korak 4 od 12
Zatim zagrijte kotao i ulijte biljno ulje u njega. Ovdje stavljamo govedinu i pržimo je do laganog rumenila.
korak 5 od 12
U meso stavite mrkvu i luk. Nastavljamo kuhati na umjerenoj vatri.
korak 6 od 12
Sada dodajte paprike.
korak 7 od 12
Slijedi sitno sjeckana rotkvica.
korak 8 od 12
Rajčice i prethodno oguljeni krumpir narežite na kockice. Dodajemo ih u sadržaj.
korak 9 od 12
Zatim u kotao šaljemo nasjeckane češnjeve češnjaka i sitno sjeckane strelice.
korak 10 od 12
Sve proizvode napunite vodom, dodajte sol i pastu od rajčice. Pustite da zavrije i pirjajte još 30 minuta.
korak 11 od 12
Rezance zasebno skuhajte dok ne omekšaju.
korak 12 od 12
Prilikom posluživanja u jednom tanjuru kombinirajte meso s povrćem i rezancima. Po posudi pospite nasjeckani kopar. Spreman!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *