Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Uzbekistanski svinjski lagman

Uzbekistanski svinjski lagman

0
670
Kuhinja uzbečki
Sadržaj kalorija 105,3 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 4 gr.
Masti * 8,9 gr.
Ugljikohidrati* 7,8 g
* po 100 gr. proizvod
Uzbekistanski svinjski lagman
Sadržaj

Legendarni uzbečki lagman može se napraviti od svinjetine. Nježnije i mekše meso lakše se priprema, što će uvelike ubrzati proces kuhanja. Isprobajte tradicionalni recept za svoj poseban ručak.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 14
Svinjetinu narežite na komade srednje veličine.
korak 2 od 14
Zatim očistite mrkvu i krupno je nasjeckajte.
korak 3 od 14
Isto radimo i s krumpirom.
korak 4 od 14
Stavite krumpir u lonac, napunite ga vodom i kuhajte.
korak 5 od 14
Rajčice sameljite u blenderu dok se ne stvori tekući pire.
korak 6 od 14
Zatim nasjeckajte luk.
korak 7 od 14
Pržite meso na biljnom ulju dok ne porumeni. Oko 5-10 minuta.
korak 8 od 14
Dodajte luk i nastavite kuhati dok ne postane proziran.
korak 9 od 14
Sada širimo mrkvu.
korak 10 od 14
Promiješajte jelo, dodajte sol i začine. Pirjajte na laganoj vatri 10 minuta.
korak 11 od 14
Na već skuhani krumpir ubacujemo rezance za lagmana i čekamo da bude spreman.
korak 12 od 14
Na kraju u tavu bacamo prženje mesa i povrća.
korak 13 od 14
Ulijte im pire od rajčice i promiješajte sadržaj. Maknemo sa štednjaka.
korak 14 od 14
Uzbekistanski lagman je spreman! Stavite na tanjure i poslužite. Po želji jelo se može nadopuniti začinskim biljem i svježim povrćem.

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *