Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Svinjski lagman s patlidžanom

Svinjski lagman s patlidžanom

0
619
Kuhinja Srednja Azija
Sadržaj kalorija 139,7 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 50 minuta
Proteini * 6 gr.
Masti * 9,9 gr.
Ugljikohidrati* 15,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Svinjski lagman s patlidžanom
Sadržaj

Tradicionalni lagman često se priprema s patlidžanom. Uživajte u njihovoj kombinaciji s mekom i sočnom svinjetinom. Originalni okus i aroma osigurat će vašem domaćem jelu.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Nasjeckajte luk s mrkvom, pa ih popržite u tavi dok ne omekša.
korak 2 od 7
U to vrijeme patlidžane temeljito isperite i narežite na kockice.
korak 3 od 7
Zagrijte kotao s biljnim uljem. U to uronimo sitno sjeckanu svinjetinu i kuhamo je 10-15 minuta.
korak 4 od 7
Luku i mrkvi dodajte patlidžan i sve zajedno pirjajte 5 minuta.
korak 5 od 7
Ostatak povrća izrežemo: papriku i grah.
korak 6 od 7
Sve pripremljene sastojke sjedinimo u kotlu, napunimo vodom, posolimo, popaprimo i dodamo lovorov list. Jelo pirjajte 30 minuta.
korak 7 od 7
Skuhajte rezance i stavite ih na tanjure. Proizvod dopunjujemo toplim svinjskim i patlidžanovim lagmanom. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *