Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lagman na uzbečkom u sporo kuhaču

Lagman na uzbečkom u sporo kuhaču

0
528
Kuhinja Srednja Azija
Sadržaj kalorija 72,4 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 120 minuta
Proteini * 3,7 gr.
Masti * 6 gr.
Ugljikohidrati* 6,6 gr.
* po 100 gr. proizvod
Lagman na uzbečkom u sporo kuhaču
Sadržaj

Pravi uzbekistanski lagman može se kuhati u sporom štednjaku. Uštedjet ćete vrijeme, a jelo će izaći ništa manje ukusno i aromatično nego pripremljeno na bilo koji drugi način.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Isperite komad janjetine pod vodom i ostavite da se osuši. Zatim meso narežemo na male kocke.
korak 2 od 8
Luk ogulimo od ljuske i podijelimo ga na tanke kolutiće.
korak 3 od 8
Paprike ogulite od sjemenki i jezgre, a zatim proizvod sitno nasjeckajte.
korak 4 od 8
Rajčice također nasjeckajte.
korak 5 od 8
Uključujemo multicooker u načinu "prženja". U posudu ulijte maslac i na njega stavite komade janjetine. Pržite proizvod do zlatno smeđe boje.
korak 6 od 8
Na meso smo rasporedili luk, papriku i rajčicu te nasjeckani peršin i celer. Posolite, dodajte začine, pastu od rajčice. Napunite sadržaj vodom i uključite način "gašenja" na 1,5 sata.
korak 7 od 8
7 minuta prije kuhanja u sadržaj dodajte rezance i nasjeckani češnjak.
korak 8 od 8
Lagman janjetina u štednjaku za kuhanje je spremna! Može se položiti na tanjure i poslužiti.

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *