Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lagman s mljevenim mesom

Lagman s mljevenim mesom

0
1580
Kuhinja Srednja Azija
Sadržaj kalorija 86,1 kcal
Porcije 5 port.
Vrijeme za kuhanje 40 minuta
Proteini * 4 gr.
Masti * 5,7 g
Ugljikohidrati* 8,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Lagman s mljevenim mesom
Sadržaj

Poznati izdašni lagman obično se priprema s dodatkom mesa, no ovaj se sastojak može zamijeniti i mljevenim mesom. Jelo će izaći svjetlijeg okusa i brže se pripremiti, što je idealno za veliku obiteljsku večeru.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Pripremit ćemo potrebne proizvode. Mljeveno meso izvadimo unaprijed iz hladnjaka i pustimo da se potpuno odmrzne. Očistite povrće i isperite ga pod vodom.
korak 2 od 8
Najprije narežite luk na kockice i pržite ga na biljnom ulju dok ne postane proziran.
korak 3 od 8
Iste kockice sameljite mrkvu i rotkvice. Dodajte ih luku i nastavite pržiti.
korak 4 od 8
Sljedeći korak je širenje nasjeckane paprike. Kuhajte na umjerenoj vatri još 5 minuta.
korak 5 od 8
Stavili smo rajčice i krumpir. Isto toliko vremena gasimo. Pazimo da hrana ne zagori.
korak 6 od 8
Odmrznuto mljeveno meso šaljemo na ukupnu masu. Po ukusu dodajte sol i kim. Pržite najmanje 10 minuta.
korak 7 od 8
Ulijte dvije šalice kipuće vode, dodajte lovorov list i nasjeckani češnjak. Kuhajte poklopljeno 5-7 minuta.
korak 8 od 8
Lagman rezance zasebno skuhajte, stavite na tanjure i napunite mljevenim mesom i povrćem. Jelo je spremno za posluživanje!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *