Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Prženi lagman sa svinjetinom

Prženi lagman sa svinjetinom

0
647
Kuhinja Srednja Azija
Sadržaj kalorija 119 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 80 minuta
Proteini * 6 gr.
Masti * 6,1 gr
Ugljikohidrati* 15,1 gr
* po 100 gr. proizvod
Prženi lagman sa svinjetinom
Sadržaj

Prženi lagman priprema se vrlo jednostavno i brzo. Ovo jelo pomalo podsjeća na pomorsku tjesteninu i u njemu je sve skladno spojeno: svijetao izgled, aroma i izvrstan okus.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Govedinu operite i narežite na male kocke. Zagrijte tavu i meso zapecite do zlatno smeđe boje.
korak 2 od 7
Luk ogulite i narežite na pola prstena. Smanjite vatru i dodajte luk u tavu, pirjajte dok luk ne postane proziran.
korak 3 od 7
Patlidžan, mrkvu i papriku operite i narežite na kockice. Dodajte povrće u tavu, promiješajte i pirjajte 5-7 minuta.
korak 4 od 7
Rajčice ogulite, narežite na kockice i također dodajte u posudu s ostalim sastojcima.
korak 5 od 7
U tavu ulijte dovoljno vode da prekrije sve sastojke. Dodajte suhe začine i pirjajte 10-12 minuta, povremeno miješajući.
korak 6 od 7
Krumpir ogulite, narežite na male kockice, dodajte u tavu i nastavite pirjati lagman 7-10 minuta. Zatim češnjak naribajte na sitno ribež i dodajte lagmanu. Zatim dodajte sjeckano zelje, promiješajte i pirjajte još 3 minute.
korak 7 od 7
Rezance skuhajte odvojeno, ocijedite i stavite u zdjele. U rezance dodajte lagman s mesom i povrćem.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *