Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavash s crvenom ribom, topljenim sirom, sirom i začinskim biljem

Lavash s crvenom ribom, topljenim sirom, sirom i začinskim biljem

0
419
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 202,3 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 35 minuta
Proteini * 16,3 gr.
Masti * 9,8 g
Ugljikohidrati* 20,8 g
* po 100 gr. proizvod
Lavash s crvenom ribom, topljenim sirom, sirom i začinskim biljem
Sadržaj

Ovo predjelo privući će goste i postaviti pitanje - što je unutra? A unutra je nadjev uravnotežen po okusu: crvena slana riba, dvije vrste sira, aromatični peršin, jaja i svježi krastavac. Sve se komponente savršeno uklapaju. Kako bi se međuobrok lako izrezao i postao bogatiji, već oblikovani rolat mora se ostaviti da se natopi u hladnjaku. To će značajno omekšati pita kruh i omogućiti svim sastojcima da otkriju svoj ukus.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Rasporedite listove pita kruha na površinu utora i poravnajte ga rukom. Svaku podmažite topljenim sirom. Pokušavamo to učiniti ravnomjerno. Ako je sir loše raspoređen, možete ga malo zagrijati u mikrovalnoj pećnici - postat će osjetno mekši.
korak 2 od 7
Jaja skuhajte tvrdo kuhana, a zatim ih napunite hladnom vodom i ostavite da se potpuno ohlade. Očistimo ih od ljuske i protrljamo na sitnom ribežu. Pospite ribanim pita kruhom s topljenim sirom.
korak 3 od 7
Krastavce operemo, osušimo i odrežemo vrhove s obje strane. Naribamo povrće sa srednjim rupama. Narendane krastavce rasporedite u sljedećem sloju na kuhana jaja.
korak 4 od 7
Crvenu ribu narežite na tanke kriške po vlaknima. Ako postoje kosti, moramo ih izvući. Rasporedimo komade ribe nakon sjeckanih krastavaca.
korak 5 od 7
Natrgajte tvrdi sir na sitno ribež. Dobivenim reznicama pospite crvenu ribu. Zelje peršina operite, osušite i sitno nasjeckajte nožem. Peršin izlijte na sir.
korak 6 od 7
Formiramo rolice, uvijajući što je moguće čvršće svaki list pita kruha zajedno s nadjevom. Gotove rolice omotamo prozirnom folijom i stavimo u hladnjak na nekoliko sati ili preko noći.
korak 7 od 7
Kad se rolice namoče, uklanjamo film, a proizvode narežemo na poprečne komade od tri do četiri centimetra. Stavimo ih na posudu za posluživanje, ukrasimo peršinovim lišćem i poslužimo.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *