Dom
➠ Recepti drugog tečaja
➠ Drugi tečajevi za svaki dan
➠ Lazanje bez Bechamel umaka

Lazanje bez Bechamel umaka

1292

Kuhinja talijanski

Sadržaj kalorija 175,5 kcal

Porcije 8 port.

Vrijeme za kuhanje 60 minuta

Proteini * 7,3 gr.

Masti * 10,2 g

Ugljikohidrati* 20,2 g

Sadržaj

Za lazanje koristite posude otporne na toplinu s visokim stranicama, a visina stranica ovisi o broju slojeva lazanja koje ćete raditi. Pažljivo pročitajte upute na pakiranju listova za lazanje, ponekad zahtijevaju prethodno kuhanje.

Sastojci

Postupak kuhanja

U zagrijanu tavu ulijte suncokretovo ulje, stavite mljeveno meso. Kad se meso steglo, dodajte mu sjeckani češnjak, posolite i začinite po ukusu. Ulijte vino, promiješajte, pirjajte 3-4 minute.

Luk narežite na pola prstena. Pržite ga u zagrijanoj tavi dok ne postane proziran. Naribajte mrkvu, dodajte je luku u tavi, pržite mrkvu dok ne omekša. Rajčice sitno nasjeckajte i stavite u tavu, povrće pirjajte pod poklopcem 7-10 minuta, na kraju dodajte suhi bosiljak.

Sir naribati na krupno ribež.

Jelo za lazanje namažite maslacem. Na dno stavite nekoliko listova tijesta tako da prekriju dno. Na vrh stavite polovinu nadjeva od mesa i povrća, pospite naribanim sirom. Napravite još jedan sloj tijesta i nadjeva. Pokrijte sve listovima za lazanje, pospite naribanim sirom.