Dom
➠ Recepti drugog tečaja
➠ Drugi tečajevi za svaki dan
➠ Lavash lasagna bez Bechamel umaka

Lavash lasagna bez Bechamel umaka

1809

Kuhinja talijanski

Sadržaj kalorija 208,3 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 60 minuta

Proteini * 8,7 g

Masti * 12,9 gr.

Ugljikohidrati* 17,8 g

Sadržaj

Kvalitetno jelo koje može prehraniti cijelu obitelj, lazanje, dolazi iz talijanske kuhinje. Glavni sastojci ovog jela su posebni listovi tijesta, koji se koriste za prijenos nadjeva.

Sastojci

Postupak kuhanja

Luk ogulite, sitno nasjeckajte, pržite na suncokretovom ulju dok ne porumeni. Zatim dodajte mljeveno meso i pržite na umjerenoj vatri dok meso ne omekša, posolite i začinite po ukusu.

Rajčice operite, narežite na nekoliko komada, stavite u lonac i pirjajte na laganoj vatri dok ne omekšaju. Rajčice zgnječite vilicom dok ne postanu glatke i maknite ih s vatre. Da biste se riješili ostataka kože, protrljajte tijesto od rajčice kroz sito.

Pire od rajčice prebacite u mljeveno meso, dodajte začine, pirjajte na umjerenoj vatri 10 minuta dok višak vlage ne ispari.

Kalup podmažite suncokretovim uljem. Na dno stavite jedan list pita kruha, na njega stavite dio nadjeva od mesa, prekrijte drugim pita kruhom, pa opet mesni nadjev, nastavite dok ne nestanu svi sastojci. Gornji sloj trebao bi ostati list pita kruha, prazninu napuniti vrhnjem, posuti naribanim sirom.