Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Recepti drugog tečaja
  3. ➠ Drugi tečajevi za svaki dan
  4. ➠ Lavash lasagna s mljevenim mesom i gljivama

Lavash lasagna s mljevenim mesom i gljivama

0
3197
Kuhinja talijanski
Sadržaj kalorija 187,5 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 90 minuta
Proteini * 11,7 g
Masti * 11,1 gr
Ugljikohidrati* 14 gr.
* po 100 gr. proizvod
Lavash lasagna s mljevenim mesom i gljivama
Sadržaj

Ova lazanje ima nevjerojatan okus i pokazalo se da je vrlo zadovoljavajuće. Tehnologija kuhanja je jednostavna. Za ovo jelo nisu potrebni posebni sastojci. Lavash je vrlo dobro impregniran sokom korištenih proizvoda pa njegov okus postaje nježan. Lavash lasagna dat će samo pozitivne emocije.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 14
Po potrebi mljeveno meso odmrznemo i stavimo u duboku posudu. Luk nasjeckan u blenderu (možete samo sitno nasjeckati nožem) luk. Sastojke pomiješamo.
korak 2 od 14
Stavite tavu na vatru i ulijte malu količinu biljnog ulja. Ovdje smo prosipali mljeveno meso s lukom. Kad se mljeveno meso isprži do svijetlo zlatne kore, dodajte mu tijesto od rajčice. Mljeveno meso također začinimo solju, crnim paprom i ostalim začinima po želji. Sve promiješajte, posudu pokrijte poklopcem i pirjajte njezin sadržaj na laganoj vatri oko 10 minuta.
korak 3 od 14
Gljive treba oprati i narezati na kockice. Za ovo jelo najbolje je koristiti šampinjone ili bukovače, manje su mukotrpne za pripremu. Pogodne su i smrznute i konzervirane i svježe gljive. Pripremite luk s gljivama. Ogulite ga i sitno nasjeckajte.
korak 4 od 14
Zatim se gljive, zajedno s lukom, šalju pržiti u tavi. Ne zaboravite na biljno ulje. Tijekom procesa prženja dodajte sol i crni papar. Sve kuhamo dok luk ne postane proziran. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
korak 5 od 14
U prikladnu posudu ulijte kiselo vrhnje, ubacite jaje, posolite i popaprite.
korak 6 od 14
Umak od kiselog vrhnja promiješajte dok ne postane gladak.
korak 7 od 14
Uzimamo tvrdi sir i ribamo ga.
korak 8 od 14
Svi sastojci su pripremljeni. Počinjemo sakupljati jelo. Napravite pita kruh iste veličine kao i posuda za pečenje odabrana za pečenje. Na dno kalupa stavite dva lista pita kruha jer jedan sloj može dosta omekšati.
korak 9 od 14
Pola dobivene količine prženog mljevenog mesa s lukom premažemo na pita kruh. Mi ga izravnavamo.
korak 10 od 14
Sloj mesa premažemo umakom od vrhnja i pospemo s malo ribanog sira.
korak 11 od 14
Zatim polažemo i dva lista pita kruha, na koje rasporedimo nadjev od gljiva.
korak 12 od 14
Sloj gljiva namažite umakom od vrhnja i pospite strugotinama sira.
korak 13 od 14
Ponovno stavite dva lista pita kruha, položite preostalo mljeveno meso i premažite ga umakom. Po vrhu pospite ribanim sirom. Pokrijte oblik poklopcem (možete koristiti foliju) i stavite peći u vruću pećnicu 30 minuta.
korak 14 od 14
Gotovu lazanje poslužite toplu, nakon što ju narežete na porcije.

Uživajte u jelu!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *