Lavash lavagna s gljivama

2490

Kuhinja talijanski

Sadržaj kalorija 145,6 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 105 minuta

Proteini * 7,1 gr

Masti * 8,2 gr.

Ugljikohidrati* 12,1 gr

Sadržaj

Želite li da se komad Italije pojavi u vašem domu? Tada je recept za lavash lasagna s gljivama posebno za vas. S obzirom na to da se u pripremi ovog jela koristi gotov lavash, čak ni kuharima početnicima neće biti teško samostalno pripremiti tradicionalno jelo talijanske kuhinje.

Sastojci

Postupak kuhanja

Mljeveno meso stavite u zasebnu zdjelu. Na to šaljemo oguljeni i nasjeckani luk. Pomiješajte sve.

Dobivenu masu šaljemo u tavu za prženje dok se ne stvori zlatno smeđa kora. Na kraju u mljeveno meso po ukusu dodajte sol, papar, pastu od rajčice i svoje omiljene začine.

Mljevenom mesu možete dodati 50 ml vode i dinstati ga još deset minuta.

Gljive se moraju oprati i narezati na male komadiće. Isto činimo i s lukom.

Šaljemo gljive i luk da se dinstaju u tavi.

Na kraju prženja luk i gljive posolite i popaprite.

U posebnoj posudi sjedinite jaje, kiselo vrhnje, sol i papar.

Dobivenu masu temeljito promiješajte dok ne postane glatka.

Naribati tvrdi sir na srednje veće ribež.

Počnimo skupljati lazanje. Odrežite komad pita kruha koji odgovara veličini posude za pečenje i rasporedite ga u dvostrukom sloju na dno ove posude za pečenje.