Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Tikvica
  3. ➠ Jela od tikvica
  4. ➠ Lazanje od mesa

Lazanje od mesa

0
2601
Kuhinja talijanski
Sadržaj kalorija 135,1 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 90 minuta
Proteini * 5,7 g
Masti * 4,5 gr.
Ugljikohidrati* 22,8 g
* po 100 gr. proizvod
Lazanje od mesa
Sadržaj

Mesne lazanje s puno zdravog povrća zasigurno će vam priuštiti gastronomski užitak. Vruće aromatično jelo u našoj obitelji često se poslužuje na svečanoj gozbi. Probajte i vi, a lazanje će vam postati najdraže.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 9
Stavite maslac u lonac ili lonac s teškim dnom i otopite. Dodajte pšenično brašno. Stalno miješajte, pržite nekoliko minuta. Postepeno dodajte mlijeko, posolite i popaprite. Nastavite miješati pjenjačom i pustite da zavrije. Maknite s vatre.
korak 2 od 9
Luk i češnjak ogulite i nožem sitno nasjeckajte. Dobro zagrijte tavu, dodajte žlicu biljnog ulja, dodajte sitno sjeckani luk i češnjak te pržite dok ne omekša. Patlidžane temeljito operite, osušite papirnatim ručnicima. Izrežite na srednje kocke. Operite tikvice, odrežite im krajeve i također ih narežite.
korak 3 od 9
Papriku operite, uklonite jezgru i sjemenke, narežite na isti način kao i ostalo povrće. Mljeveno meso stavite u tavu, i neprestano miješajući, pržite. Dodajte sjeckano povrće, pirjajte. Dodajte rajčice u njihov vlastiti sok, granulirani šećer i sol. Promiješajte i kuhajte oko 10 minuta.
korak 4 od 9
Stavite nekoliko žlica bijelog umaka u posudu za pečenje i rasporedite po cijeloj površini.
korak 5 od 9
Na vrh stavite pripremljene listove za lazanje.
korak 6 od 9
Zatim s povrćem premažite treći dio nadjeva od mesa.
korak 7 od 9
Sir mozzarella naribajte na krupno ribež i pospite po nadjevu.
korak 8 od 9
Po vrhu ravnomjerno rasporedite Bechamel umak. I ponovite slojeve. Na vrh stavite listove lazanja. Preostali bešamel umak rasporedite i pospite naribanim sirom. Stavite jelo u zagrijanu pećnicu 30 minuta i pecite na 200 stupnjeva.
korak 9 od 9
Gotovu lazanje poslužite u dijelovima.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *