Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Recepti drugog tečaja
  3. ➠ Drugi tečajevi za svaki dan
  4. ➠ Lavash lavagna

Lavash lavagna

0
4376
Kuhinja talijanski
Sadržaj kalorija 138,7 kcal
Porcije 10 port.
Vrijeme za kuhanje 80 minuta
Proteini * 8,5 gr.
Masti * 5,8 gr
Ugljikohidrati* 17,8 g
* po 100 gr. proizvod
Lavash lavagna
Sadržaj

Lavash lasagna lakši je način pripreme ovog jela u odnosu na klasičnu verziju. Pripremom lavagne lavash možete uštedjeti vrijeme, a komponenta okusa jela neće se izgubiti. Pokazalo se da je ova lazanje sočna, zalogajna i vrlo zadovoljava.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 15
Prvo pripremimo prženje. Luk ogulite, sitno nasjeckajte i pržite u tavi s maslacem dok ne omekša.
korak 2 od 15
Dok se luk prži, ogulite mrkvu, operite je i naribajte na krupno ribež. Zatim luku dodajte mrkvu. Pržite uz povremeno miješanje dok mrkva ne omekša. Ovaj proces će trajati približno 10 minuta.
korak 3 od 15
Zatim u tavu s prženim povrćem dodajte mljeveno meso.
korak 4 od 15
Kad tekućina ispari, začinite sadržaj posude solju i začinima (curry, začin za piletinu). Miješamo.
korak 5 od 15
Nakon toga u tavu dodajte tijesto od rajčice i sve promiješajte.
korak 6 od 15
Mljeveno meso s povrćem pirjajte pod poklopcem na minimalnoj vatri još 5-7 minuta. Uključujemo pećnicu da se zagrije na temperaturu od 200 stupnjeva.
korak 7 od 15
Prelazimo na umak. Maslac se mora otopiti na laganoj vatri.
korak 8 od 15
Zatim maslacu dodajte prosijano pšenično brašno.
korak 9 od 15
Sve brzo promiješajte i lagano popržite.
korak 10 od 15
Zatim u posudu u malim obrocima dodajte mlijeko, sve neprestano miješajte. Držimo na vatri dok mlijeko ne počne kuhati. Zatim maknite umak s vatre.
korak 11 od 15
Pripremimo pita kruh. Narežite ga tako da odgovara veličini posude za pečenje.
korak 12 od 15
Namažite oblik biljnim uljem i premažite prvi sloj pita kruha. Na to rasporedimo nadjev od mljevenog mesa.
korak 13 od 15
Pripremljenim umakom prelijte nadjev. Tako ponavljamo slojeve dok pita kruh i punjenje ne završe.
korak 14 od 15
Lazanje stavite u zagrijanu pećnicu na 40 minuta. Tvrdi sir trljamo na krupno ribež. Gotovo na kraju kuhanja (5 minuta prije kuhanja) izvadite posudu i pospite naribanim sirom.
korak 15 od 15
Kad je spremno, jelo izvadimo iz pećnice, malo ga ohladimo, narežemo na porcije i poslužimo do stola.

Uživajte u jelu!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *