Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Tikvica
  3. ➠ Jela od tikvica
  4. ➠ Lazanje od povrća

Lazanje od povrća

0
1354
Kuhinja talijanski
Sadržaj kalorija 107,5 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 105 minuta
Proteini * 5,7 g
Masti * 3,9 gr.
Ugljikohidrati* 15,5 g
* po 100 gr. proizvod
Lazanje od povrća
Sadržaj

Lazanje od povrća sočne su i živahne s puno ukusnog i zdravog povrća. Aromatična lazanje od povrća s korom sira nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Ovo jelo je savršeno za večeru. Jelo svakako skuhajte i bit će vam veliko zadovoljstvo.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 31
Pripremite bitne sastojke za svoju lazanje od povrća.
korak 2 od 31
Poriluk operite, osušite i nožem sitno nasjeckajte.
korak 3 od 31
Patlidžane temeljito operite pod mlazom vode, osušite papirnatim ručnicima. Izrežite na srednju kocku, začinite solju i ostavite nekoliko minuta, a zatim isperite, stavite u sito i ocijedite višak tekućine.
korak 4 od 31
Tikvice operite, odrežite im krajeve i narežite na srednje kockice.
korak 5 od 31
Papriku operite, uklonite jezgru i sjemenke, narežite na isti način kao i ostalo povrće.
korak 6 od 31
Stabljiku celera operite i ogulite, sitno nasjeckajte.
korak 7 od 31
Rajčice temeljito operite. Izrežite na male kocke.
korak 8 od 31
Dobro zagrijte duboku tavu, dodajte malu količinu biljnog ulja, stavite sitno sjeckani luk i pržite dok ne omekša.
korak 9 od 31
Dodajte patlidžan, povremeno miješajući, i pržite oko 5 minuta.
korak 10 od 31
Dodajte narezane tikvice.
korak 11 od 31
Zatim dodajte paprike u tavu.
korak 12 od 31
Dodajte nasjeckani celer.
korak 13 od 31
Dobro promiješajte i kuhajte oko 5 minuta.
korak 14 od 31
Izložite nasjeckane rajčice.
korak 15 od 31
Dobro promiješajte povrće.
korak 16 od 31
Začinite solju i crnim paprom po ukusu. Kuhajte još nekoliko minuta.
korak 17 od 31
Stavite maslac u lonac ili lonac s teškim dnom i otopite.
korak 18 od 31
Dodajte pšenično brašno.
korak 19 od 31
Stalno miješajte, pržite nekoliko minuta.
korak 20 od 31
Postepeno dodajte mlijeko, začinite solju i paprom, dodajte muškatni oraščić po ukusu. Nastavite miješati pjenjačom i pustite da zavrije. Maknite s vatre.
korak 21 od 31
Pripremljene listove za lazanje stavite u posudu za pečenje.
korak 22 od 31
Zatim rasporedite polovicu nadjeva od povrća.
korak 23 od 31
Po vrhu ravnomjerno rasporedite Bechamel umak.
korak 24 od 31
Ponovno rasporedite listove za lazanje.
korak 25 od 31
Zatim rasporedite drugu polovicu nadjeva.
korak 26 od 31
Premažite bijelim umakom.
korak 27 od 31
Promijenite listove za lazanje.
korak 28 od 31
Raspodijelite preostali Bechamel umak i stavite jelo u zagrijanu pećnicu na 20 minuta i pecite na 180 stupnjeva.
korak 29 od 31
Tvrdi sir naribati na krupno ribež.
korak 30 od 31
Nakon 20 minuta, lazanje pospite naribanim sirom i pecite još 25 minuta.
korak 31 od 31
Gotovu lazanje poslužite u dijelovima.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *