Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Recepti drugog tečaja
  3. ➠ Drugi tečajevi za svaki dan
  4. ➠ Talijanske lazanje

Talijanske lazanje

0
2152
Kuhinja talijanski
Sadržaj kalorija 217,3 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 120 minuta
Proteini * 14,3 g
Masti * 9,7 g
Ugljikohidrati* 29,4 g
* po 100 gr. proizvod
Talijanske lazanje
Sadržaj

Ukusna i sočna mesna lazanje kraljica je talijanske kuhinje. Za pripremu ovog obilnog jela potrebno je mnogo vremena, no takvo je vremensko ulaganje potpuno opravdano. Ovo jelo odlično će pristajati uz crno vino i savršeno je čak i za odmor.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Prije svega, morate pripremiti bešamel umak za lazanje. Da biste to učinili, otopite maslac u loncu i postupno mu dodajte brašno, bez prestanka miješanja.
korak 2 od 8
U zgusnutu homogenu smjesu postupno ulijevajte mlijeko, dobro promiješajte i umak pirjajte na umjerenoj vatri dok se ne zgusne. Ne zaboravite bešamelu dodati malo soli i muškatnog oraščića.
korak 3 od 8
Zagrijte maslinovo ulje u tavi i pirjajte govedinu.
korak 4 od 8
Kad je mljeveno meso gotovo spremno, ulijte bolonjez umak u tavu i dobro promiješajte. Nastavite pirjati meso te dodajte začine i sol.
korak 5 od 8
Uključite pećnicu za 180 stupnjeva i počnite sastavljati lazanje. Namastite oblik umakom od bešamela.
korak 6 od 8
Tjesteninu stavite preko umaka, dodajte meso i pospite sirom. Zatim ponovite postupak.
korak 7 od 8
Odozgo premažite vrh umakom od bešamela. Ne štedite umak, jer sve lazanje trebaju biti dobro zasićene i sočne.
korak 8 od 8
Vrh lazanja čvrsto prekrijte sirom i stavite jelo u pećnicu četrdeset minuta dok ne omekša.

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *