Mljevena lazanje - recept sa fotografijama korak po korak

Lazanje s mljevenim mesom

1317

Kuhinja talijanski

Sadržaj kalorija 131,8 kcal

Porcije 8 port.

Vrijeme za kuhanje 90 minuta

Proteini * 6,6 gr.

Masti * 5,6 g

Ugljikohidrati* 18,9 g

Sadržaj

Lazanje s mljevenim mesom jelo je koje nas jako podsjeća na proljetne rolice, gdje meso, sir, povrće, šunka mogu djelovati kao nadjev. Za razliku od restoranske verzije, domaća lazanje kuhaju se u tavi, mikrovalnoj pećnici ili pećnici.

Sastojci

Postupak kuhanja

Rajčice se moraju temeljito oprati, zatim opariti, a zatim uliti hladnu vodu nekoliko minuta. Rajčicama skinite kožicu.

Luk se mora oguliti i nasjeckati. Iste manipulacije provodimo s mrkvom i češnjakom. Mrkvu je bolje naribati na srednjoj rešetki.

Rajčice šaljemo u blender i prebacujemo u stanje pire.

Nasjeckani luk i mrkvu stavite u tavu da se dinstaju.

Nekoliko minuta kasnije šaljemo mljeveno meso mrkvi i luku. Ne zaboravite stalno miješati sadržaj posude. Na kraju prženja, mljeveno meso s povrćem mora se posoliti i dodati im začine.

Zatim šaljemo pasiranu rajčicu i nasjeckani češnjak u tavu petnaest minuta.

Idemo na umak. Komad maslaca šaljemo u posudu s zagrijanim mlijekom. Tu dodajte brašno, neprestano miješajući, dok konzistencija ne dobije kremasto stanje.