Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Recepti drugog tečaja
  3. ➠ Drugi tečajevi za svaki dan
  4. ➠ Lazanje s mljevenim mesom i povrćem

Lazanje s mljevenim mesom i povrćem

0
1081
Kuhinja talijanski
Sadržaj kalorija 145,3 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 70 minuta
Proteini * 5,6 g
Masti * 8,3 gr.
Ugljikohidrati* 16 gr.
* po 100 gr. proizvod
Lazanje s mljevenim mesom i povrćem
Sadržaj

Za ukusan i izdašan ručak uzmite lazanje od mesa. Po izgledu ovo jelo izgleda poput kolača s tankim kolačima i puno nadjeva. Tijesto za lazanje možete napraviti sami ili u trgovini kupiti gotove.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Operite povrće. Ogulite luk i češnjak. Luk sitno nasjeckajte, češnjak protisnite kroz prešu. Mrkvu naribati na krupnijem rende.
korak 2 od 7
Na maslinovom ulju popržite luk, mrkvu i češnjak.
korak 3 od 7
Povrću dodajte mljeveno meso, lagano ga popržite.
korak 4 od 7
Rajčice sitno nasjeckajte, prebacite u tavu s mesom i povrćem, tamo dodajte vino, sol i papar po ukusu. Sve zajedno dinstati 1 sat.
korak 5 od 7
Napravite Bechamel umak. U lonac s debelim dnom stavite maslac, dodajte mu brašno, promiješajte, pirjajte par minuta. Ulijte mlijeko, dodajte sol i muškatni oraščić, promiješajte i maknite s vatre.
korak 6 od 7
Listove lazanje kuhajte do pola. Namažite lim za pečenje visokih stranica ili drugog oblika uljem, položite 3 lista lazanja. Na listiće za lazanje stavite malo nadjeva od mesa, prelijte umakom Bechamel, na vrh stavite još 3 lista lazanja. Učinite isto za još 2 sloja, s gornjim slojem trebali biste imati listove lazanje, preliti ih preostalim umakom i posipati ih naribanim sirom.
korak 7 od 7
Lazanje stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva na 40-45 minuta. Gotovu lazanje izrežite na porcije i poslužite.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *