Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Recepti drugog tečaja
  3. ➠ Drugi tečajevi za svaki dan
  4. ➠ Lazanje s mljevenim mesom i umakom od bešamela

Lazanje s mljevenim mesom i umakom od bešamela

0
1364
Kuhinja talijanski
Sadržaj kalorija 140,5 kcal
Porcije 5 port.
Vrijeme za kuhanje 75 minuta
Proteini * 7 gr.
Masti * 5,5 gr
Ugljikohidrati* 18,4 g
* po 100 gr. proizvod
Lazanje s mljevenim mesom i umakom od bešamela
Sadržaj

Jelo talijanske kuhinje - mljevena lazanje s umakom od bešamela obično se sviđa svima, i to od prvog puta. Priprema se jednostavno, lako i ne zahtijeva nikakve nadnaravne kulinarske vještine od kuhara, što i ne čudi, jer je nekad svaka talijanska seljanka mogla napraviti lazanje u svom kućnom štednjaku. Važne prednosti lazanja su sitost i nježan, kremast mesnat okus. Svakako skuhajte lazanje i vi!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 11
Luk ogulite, sitno nasjeckajte i pržite u tavi dok ne porumeni.
korak 2 od 11
Mrkvu ogulite, sitno naribajte i dodajte luku, sve zajedno popržite i pirjajte par minuta.
korak 3 od 11
Zatim zajedno s povrćem ispržite mljeveno meso.
korak 4 od 11
Naribajte rajčice bez kože, dodajte u istu tavu, posolite, začinite paprom i pirjajte zajedno pod poklopcem najmanje 10 minuta.
korak 5 od 11
Zagrijte maslac u loncu ili kotlu otpornom na pećnicu da napravite umak.
korak 6 od 11
Maslacu dodajte brašno i promiješajte da se malo isprži.
korak 7 od 11
Ulijevajte mlijeko u tankom mlazu, cijelo vrijeme miješajući, a zatim posolite. Umak kuhajte dok kiselo vrhnje ne postane gusto.
korak 8 od 11
Listove za lazanje skuhajte prema uputama na pakiranju. Namažite posudu za pečenje s malo ulja, na dno stavite nekoliko listova lazanja.
korak 9 od 11
Mljeveno meso stavite na listove tijesta, sve prelijte s pola umaka, pospite polovicom naribanog sira.
korak 10 od 11
Pokrijte sve listovima za lazanje, dodajte preostalo mljeveno meso i sir, premažite preostalim umakom.
korak 11 od 11
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, pecite lazanje do zlatno smeđe boje. Vruće jelo poslužite na stol.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *