Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Recepti drugog tečaja
  3. ➠ Drugi tečajevi za svaki dan
  4. ➠ Lazanje s piletinom, gljivama i Bechamel umakom

Lazanje s piletinom, gljivama i Bechamel umakom

0
2331
Kuhinja talijanski
Sadržaj kalorija 158,2 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 90 minuta
Proteini * 11,2 gr.
Masti * 4,9 gr.
Ugljikohidrati* 27,7 g
* po 100 gr. proizvod
Lazanje s piletinom, gljivama i Bechamel umakom
Sadržaj

Htio bih preporučiti prekrasan recept za lazanje od gljiva. Vruće jelo ispada sočno, aromatično i kremasto s rumenom korom od sira. Ovo se jelo može poslužiti na svečanom stolu ili obiteljskoj večeri.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 29
Luk ogulite i sitno nasjeckajte nožem.
korak 2 od 29
Pileći file temeljito isperite pod mlazom vode, osušite papirnatim ručnicima. Nasjeckajte sitno.
korak 3 od 29
Ogulite i nasjeckajte gljive.
korak 4 od 29
Dobro zagrijte tavu, ulijte žlicu biljnog ulja, stavite sitno sjeckani luk i pržite dok ne omekša.
korak 5 od 29
Dodajte pileći file uz povremeno miješanje i pržite oko 5 minuta.
korak 6 od 29
Dodajte sitno sjeckane gljive.
korak 7 od 29
Začinite solju i crnim paprom po ukusu.
korak 8 od 29
Promiješajte i kuhajte oko 15 minuta.
korak 9 od 29
Zelje temeljito operite, osušite i sitno nasjeckajte.
korak 10 od 29
Rajčice dobro operite, ogulite. Stavite u zdjelu blendera.
korak 11 od 29
Samljeti dok ne postane glatko.
korak 12 od 29
U zdjelu miksera dodajte sitno sjeckano začinsko bilje.
korak 13 od 29
I opet dobro usitnite.
korak 14 od 29
Stavite maslac u lonac ili lonac s teškim dnom i otopite.
korak 15 od 29
Dodajte pšenično brašno.
korak 16 od 29
Stalno miješajte, pržite nekoliko minuta.
korak 17 od 29
Postepeno dodajte mlijeko, posolite i popaprite.
korak 18 od 29
Nastavite miješati pjenjačom i pustite da zavrije. Maknite s vatre.
korak 19 od 29
Pripremljene listove stavite u posudu za pečenje.
korak 20 od 29
Zatim rasporedite polovicu nadjeva od gljiva i piletine.
korak 21 od 29
Odozgo prelijte polovicom Bechamel umaka i ravnomjerno rasporedite.
korak 22 od 29
Ponovno rasporedite listove za lazanje.
korak 23 od 29
Zatim drugu polovicu nadjeva.
korak 24 od 29
Prelijte preostalim bijelim umakom.
korak 25 od 29
Promijenite listove za lazanje.
korak 26 od 29
Ravnomjerno rasporedite umak od rajčice i začinskog bilja. Stavite oblik u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 20 minuta.
korak 27 od 29
Sir naribati na krupno ribež.
korak 28 od 29
Nakon 20 minuta, lazanje pospite naribanim sirom.Pecite 25 minuta.
korak 29 od 29
Gotovu lazanje poslužite u dijelovima.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *