Lazanje sa špinatom
0
1374
Kuhinja
talijanski
Sadržaj kalorija
159,5 kcal
Porcije
6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje
90 minuta
Proteini *
8,4 gr.
Masti *
9 gr.
Ugljikohidrati*
17,4 g
Ukusno ukusne i vrlo hranjive lazanje s piletinom, špinatom, gljivama i umakom od bešamela dobro će doći u nedjelju navečer za organizaciju večere za cijelu obitelj. Ako nešto ostane, možete sigurno ponijeti lazanje sa sobom na posao sljedeći dan kao ručak. Glavna stvar je dobro ga zagrijati, tada će se umak otopiti i bogato zasititi slojeve lazanja.
Sastojci
Postupak kuhanja
U loncu otopite maslac, dodajte brašno. Neprestano miješajte pjenjačom, ulijte malo hladnog mlijeka, promiješajte da uklonite grudvice. Nekoliko puta dodajte ostatak mlijeka, dovedite umak do vrenja. Kuhajte 5 minuta, dok se smjesa ne zgusne. Dodajte sol, papar, muškatni oraščić. Umak malo ohladite, pokrijte u kontaktu s prozirnom folijom. Oprane gljive narežite na tanke ploške. Luk, češnjak ogulite, sitno nasjeckajte.
Kuhanu piletinu narežite na male komadiće i dodajte je povrću, promiješajte. Namastite pravokutni oblik maslacem, rasporedite 3 žlice. l. umaka, stavite 2-3 sloja lazanja tako da potpuno prekrije dno kalupa. Tjesteninu namažite umakom, stavite par žlica nadjeva, kriške mozzarelle, pospite s malo parmezana. Ponavljajte slojeve dok sve komponente ne budu gotove. Završni sloj lazanja namažite tankim slojem bešamel umaka, obilno pospite parmezanom.
Dobar tek!