Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Recepti drugog tečaja
  3. ➠ Drugi tečajevi za svaki dan
  4. ➠ Lazanje u pećnici s mljevenim mesom

Lazanje u pećnici s mljevenim mesom

0
1183
Kuhinja talijanski
Sadržaj kalorija 119,4 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 100 minuta
Proteini * 6,7 g
Masti * 5,2 gr.
Ugljikohidrati* 15,8 g
* po 100 gr. proizvod
Lazanje u pećnici s mljevenim mesom
Sadržaj

Vrlo je jednostavno svladati pripremu poznatog talijanskog jela, lazanja, zahvaljujući našem detaljnom receptu korak po korak. Dobit ćete originalno obilno jelo s listićima. Donekle podsjeća na tepsiju, samo su ovdje proizvodi složeni, preliveni umakom i posuti sirom.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Mrkvu oguliti, oprati, naribati. Luku uklonite ljusku i narežite na pola prstena. Češnjak ogulite i prođite kroz prešu. U zagrijanu tavu ulijte malo suncokretovog ulja, popržite luk, mrkvu i češnjak do zlatno smeđe boje.
korak 2 od 7
U tavu dodajte mljeveno meso, promiješajte, pirjajte 7-9 minuta. Peršin sitno nasjeckajte i stavite u tavu.
korak 3 od 7
Rajčice operite, sitno nasjeckajte, dodajte u tavu zajedno s tijestom od rajčice. Začinite solju i paprom po ukusu, pirjajte sadržaj posude dok vlaga ne ispari.
korak 4 od 7
Umak pripremite u zasebnoj posudi. Otopite maslac, dodajte brašno, neprestano miješajući, pržite dok malo ne porumeni. Postepeno dodajte mlijeko u tankom mlazu. Nemojte prestati miješati kako se ne bi zgrudali. Umak skuhajte dok ne postane gust.
korak 5 od 7
Sir naribati na sitno ribež.
korak 6 od 7
Namastite posudu za pečenje suncokretovim uljem. Listove za lazanje stavite na dno kalupa, prelijte ih umakom, dodajte malo nadjeva od mesa, pospite sirom i prekrijte listovima za lazanje. Ponovite ovaj postupak još jednom. Trebali biste imati tri sloja listova za lazanje i dva punjenja od mesa. Gornji sloj lazanja prelijte umakom i pospite naribanim sirom.
korak 7 od 7
Pokrijte oblik folijom, stavite u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva 40 minuta. Zatim skinite foliju i pecite još 10 minuta. Gotovu lazanje malo ohladite i poslužite.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *