Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Lecho iz tikvica polizat ćete prste

Lecho iz tikvica polizat ćete prste

6676

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 48,1 kcal

Porcije 2 str.

Vrijeme za kuhanje 60 minuta

Proteini * 0,5 gr.

Masti * 2,6 gr.

Ugljikohidrati* 7,7 g

Sadržaj

Aromatični lecho od tikvica može se poslužiti uz meso ili ribu, a može se koristiti i kao nezavisni međuobrok. Jelo se može pripremiti za zimu i poslužiti tijekom cijele godine.

Sastojci

Tikvica 1 kg Babura paprika 800 gr. Svježe rajčice 1,5 kg Češnjak 1 računalo. Čili 1 računalo. Granulirani šećer 3 žlice Sol 1 žlica Biljno ulje 4 žlice Esencija octa 0,5 žličice

Postupak kuhanja

Rajčice operemo i narežemo na male kriške.

Rajčice provlačimo kroz mlin za meso. Kašu od povrća premještamo u lonac. Ovome dodajte nasjeckani češnjak i ljutu papričicu. Promiješajte i stavite na vatru. Pustite da zavrije i nastavite pirjati još 20 minuta.

Tegle prethodno operemo i steriliziramo na vama prikladan način.

Pripremimo ostale sastojke. Tikvice narežite na tanke ploške. Paprike uklonite sjemenke i narežite na trakice. Pomiješajte svo povrće, vrući pire od rajčice u jednoj posudi. Dodajte biljno ulje i pustite da zavrije.