Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Lecho od krastavaca i rajčice oblizat ćete prste za zimu

Lecho od krastavaca i rajčice oblizat ćete prste za zimu

1046

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 47,5 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 60 minuta

Proteini * 0,7 g

Masti * 2,1 gr.

Ugljikohidrati* 11,4 gr.

Lecho od krastavaca i rajčice oblizat ćete prste za zimu

Sadržaj

Lecho povrće od rajčice krastavca jednostavno je napraviti kod kuće! Ispada vrlo ukusno, aromatično i sočno. Može se poslužiti kao prilog ili kao samostalni obrok za večeru. Ukusno, jednostavno i korisno!

Sastojci

Postupak kuhanja

Povrće temeljito operemo, krastavce narežemo na krugove srednje veličine.

Luk i mrkvu ogulite, a zatim luk narežite na pola prstena, a mrkvu naribajte.

Papriku očistimo od peteljki, narežemo na komade i očistimo sjemenke, uklonimo i bijele pruge. Papriku narežite na tanke trakice.

ulijte vodu, biljno ulje i tijesto od rajčice u lonac. Smjesu zakuhajte i nastavite kuhati 5-7 minuta.

Zatim u lonac stavite luk, mrkvu, papriku, kao i granulirani šećer, sol, lovorov list i začine. Promiješajte i kuhajte 15 minuta.

U tavu dodajte krastavce, poklopite i kuhajte još 20 minuta. Za 5 min. dodajte ocat dok ne omekša i promiješajte. Gotov lecho rasporedimo u sterilizirane staklenke i smotamo ih poklopcima.

Dobar tek!