Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Lecho od papra bez rajčice

Lecho od papra bez rajčice

2600

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 99,7 kcal

Porcije 2 str.

Vrijeme za kuhanje 40 minuta

Proteini * 1,3 gr.

Masti * 2,5 gr.

Ugljikohidrati* 26,8 g

Sadržaj

Nudimo vam recept za izradu lechoa od paprike s dodatkom paste od rajčice - savršeno zamjenjuje rajčice i značajno skraćuje vrijeme kuhanja lechoa. Za kuhanje papriku trebate samo oguliti i nasjeckati.

Sastojci

Postupak kuhanja

Papriku operemo pod mlazom vode, stavimo na kuhinjsku krpu i ostavimo da stakne vodu. Zatim svaku papriku prepolovimo, odstranimo peteljku i sjemenke.

Papriku narežite na tanke trake i stavite u posudu.

Ulijte vodu u lonac, dodajte tijesto od rajčice, sol, šećer i začine, ocat i biljno ulje, sve sastojke dobro promiješajte i stavite na vatru, prokuhajte.

Nakon što je marinada prokuhala, u nju ulijte nasjeckanu papriku, dovedite masu do vrenja, smanjite vatru i kuhajte oko 15 minuta, ne zaboravite miješati.

Gotov vrući lecho rasporedimo na prethodno sterilizirane staklenke i zategnemo prokuhanim poklopcima. Ostavimo staklenke s lechom na sobnoj temperaturi dok se potpuno ne ohlade, a zatim ih spremimo na čuvanje na tamno mjesto.