Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Lecho od paprike od mrkve i luka

Lecho od paprike od mrkve i luka

3942

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 59,6 kcal

Porcije 1,5 l.

Vrijeme za kuhanje 40 minuta

Proteini * 0,6 g

Masti * 3,4 gr

Ugljikohidrati* 10,5 g

Sadržaj

Paprika, mrkva i luk su nepromijenjeni i glavni su sastojci lechoa. Isprobajte klasičan međuobrok od povrća koji se lako priprema. Aromatično jelo upotpunit će vaša obiteljska jela.

Sastojci

Babura paprika 1 kg Mrkva 700 gr. Luk 500 gr. Granulirani šećer 3 žlice Sol 1 žlica Biljno ulje 100 g Stolni ocat 9% 2 žlice Zrna crnog papra 5 komada. Lovorov list ukus

Postupak kuhanja

Luk sitno nasjeckajte, mrkvu propasirajte kroz krupno ili srednje ribanje.

Na tavi prvo ispržite luk, a zatim mu dodajte mrkvu. Pirjajte dok ne postane prozirno.

Papriku operemo, odstranimo sjemenke i narežemo na male kockice.

Kombiniramo svo povrće u jednoj zajedničkoj tavi. Dodajte sol, šećer, začine i pirjajte 20 minuta.

Nekoliko minuta prije kuhanja ulijte ocat, promiješajte i maknite s vatre.

Vrući lecho ulijte u sterilizirane staklenke, zatvorite ih poklopcima, ostavite da se ohlade, a zatim ih pošaljite na skladištenje na hladno mjesto. Spreman!