Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Lecho od rajčice i papra za zimu

Lecho od rajčice i papra za zimu

1578

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 94,2 kcal

Porcije 2,5 l.

Vrijeme za kuhanje 70 minuta

Proteini * 0,8 gr.

Masti * 2,4 gr.

Ugljikohidrati* 15,5 g

Sadržaj

Lecho od rajčice i papra izvrstan je zalogajčić od povrća za zimu. Oduševit će bogat okus rajčice i ugodne začinske note papra. Također uvijek možete dodati svoje omiljene začine i začinsko bilje. I nabavite svoj savršeni recept!

Sastojci

Babura paprika 2 kg Svježe rajčice 2 kg Biljno ulje 0,5 žlice. Granulirani šećer 0,5 žlice. Stolni ocat 9% 3 žlice Sol 1 žlica

Postupak kuhanja

Operimo rajčice i papriku. Paprike prerežite na pola i uklonite sjemenke i peteljke. Sada paprike narežemo na kockice ili trakice kako želite.

Rajčice narežite na 4 dijela, izrezujući im peteljke. Stavite ih u zdjelu blendera i nasjeckajte do pire.

Pire od rajčice premjestimo u lonac, ulijemo sol i šećer. Stavimo na vatru i prokuhamo. Smanjite vatru i dodajte papar u tavu. Promiješajte i kuhajte još 45 minuta.