Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Lecho od rajčice, paprike, mrkve i luka

Lecho od rajčice, paprike, mrkve i luka

4242

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 51,7 kcal

Porcije 1 l.

Vrijeme za kuhanje 40 minuta

Proteini * 0,6 g

Masti * 1,3 gr.

Ugljikohidrati* 12,8 g

Sadržaj

Domaći lecho može se poslužiti kao neovisna grickalica, ali i kao preljev za meso. Mirisno i začinjeno jelo od povrća upotpunit će vaš stol za jelo tijekom cijele godine.

Sastojci

Postupak kuhanja

Rajčice operemo, sameljemo. Ako je moguće, učinite to u blenderu. Zatim u kašu dodajte sol, šećer, papar, lovorov list i crni papar. Stavite na štednjak, prokuhajte i kuhajte na umjerenoj vatri 20 minuta.

Ostatak povrća operemo. Luk nasjeckajte, mrkvu propasirajte kroz krupno ribanje. Papriku narežite na kriške srednje veličine. Stavite mrkvu i luk u tavu zagrijanu na ulju i pirjajte 5-10 minuta. Pazimo da sastojci ne zagore pa neprestano miješamo.